La maison d'Emily est une maison de famille, une maison ou vont et viennent les amis.
Cette famille est composée presque essentiellement d'expatriés, certains sont américains, d'autres suédois, où même encore australiens, tous rencontrés à divers moments de sa trépidante et aventureuse vie ici à Paris.
Vous comprendrez maintenant pourquoi je m'exprime le plus souvent dorénavant dans la langue de Shakespeare sur la toile.
Car ce sont les gens qui font partie de mon entourage, enfin il faudrait plutôt dire que ce sont les gens qui m'ont "adopté" au sein de leur famille, moi le petit français, tout jeunot parigot qui ne connaissais rien a rien ici!
Et c'est avec eux que je partage dorénavant les bonnes bouffes et les belles fêtes.
Ce sont tous des gens assez incroyables!
L' Hôtel Dilling est réputé pour le bon goût de la maîtresse de maison!
Son salon spacieux, lumineux est propice à organiser des dîners, autour de la grande et longue table en bois, tout le monde aime s'installer.
(Vous le savez bien, les apparts c'est un peu souvent le bouge, la misère, la petitesse et la galère à Paris Panam ainsi tout le monde n'a pas forcément l'espace nécessaire pour accueillir une dizaine de gais lurons autour d'un buffet campagnard où même de disposer d'un salon qui peut s'improviser vaste piste d'expression corporelle quand vient l'heure de danser!)
Le grand mur vert inspire une humeur calme et joviale.
Emily aime le vert, celui de la campagne, un vert qui est frais et qui sent les sous-bois des matins de printemps. Et c'est dans cette éternellement claire atmosphère qu' alors les discussions peuvent aller bon train.
Chacun des convives évidemment amène des choses a se mettre sous la dent.
Des Chips, des gâteaux, du fromage mais lors de ces "Family Dinners" c'est principalement Emily et moi qui mettons la main à la pâte pour le repas.
Il ne faut pas se mentir nous sommes un brin "fines gueules" (je vous livre là donc un de nos points communs tout à fait certain et je n'ai bien sur pas à vous rappeler dans qu'elle maison et par qu'elle cuisine j'ai été éduqué...)
Emily est une sacrée cuisinière!!!
Son livre qui sort à la rentrée, qui est d'une part un guide des bonnes adresses et bons producteurs de la région parisienne et d'autre part un livre de recette inspirées de la cuisine française est une petite bible du bonheur de bouche!
J'ai eu l'honneur de goûter son poulet aux asperges et son coq au vin entre autres!
Juste à vous faire pâlir la perfection!
Elle est comme ça ma Belle, elle aime offrir, elle aime faire plaisir, ce qui fait un peu d'elle la maman de cette petite troupe de gens qui n'ont pas le temps... de bien manger.
L'Hôtel Dilling est aussi bien évidemment un endroit où l'on peut dormir.
Il arrive qu'alors pour quelques jours un où deux proches investissent le salon.
Certains sous-louent leurs apparts pour pouvoir assurer le loyer, d'autres sont en transition.
Les animaux sont tout à fait acceptés en cette maison, si bien que le gardien des lieux, Jack un doux matou au pelage foisonnant peut avoir a lui aussi cohabiter avec d'autres qui évoluent à quatre pattes.
Son cousin de coeur c'est Gandhi, un petit ratier noir relativement énergique qui pratique la danse sur deux pattes et qui est le chien de Jeremy, un très proche ami d' Emily.
Les deux aiment alors se laisser aller a un certain type de ballet tout à fait désorganisé. ça virevolte, ça se cherche, ça chahute et ça danse et surtout... ça en fout partout!
Des tapis de poils, des pelotes de fourrures jonchent alors le sol en souvenir de cette communion sauvage.
Ma paysanne de Paris ne possédait à ce jour qu'un rupestre balai de paille pour y remettre un peu d'ordre, après tous ces possibles, dans cette maison de famille.
Alors Jeremy, qui est un être de confort, en guise de remerciements pour l'accueil, un de ces soirs derniers où Emily et moi étions à bosser, déposa secrètement devant la porte de la chambre un tout neuf et rutilant aspirateur!
L'hôtel Dilling prend alors encore une étoile à son grade!
Celle ci grâce à la bienveillance de ses amis.
Demain nous baptiserons l' Aspirateur.
A la bonne heure!
Ps: Ci joint une photo de moi avec un fatalement tout à fait inoffensif et immobile ours blanc qui lui ne perdra plus de poils et ne nécessitera donc aucun aspirateur...
Dimanche nous avons eu un peu de temps à passer tout les deux avant qu' Emily ne prenne sont service du soir.
Nous avons donc été au musée de la chasse et de la nature et beaucoup de choses m'ont rappelées le grand père Henri là-bas.
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